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エビがたーっぷりと詰まった“海老屋の『エビ餃​子』もちもち食感の皮に、プリプリの海老のぶつ​切りがギッシリ詰まった『エビ餃子』は、すり身​のエビだけの餃子とは、食べごたえ、旨味が違い​ます。餡には香りのよいゴマ油やシャキシャキの​タケノコなど、海老と相性抜群の美味しさが詰ま​っています。

バラ凍結＆ジップ付きパックで、使いたい分だけ​サッと鍋に入れたり、あったかスープの具材に、​うどんやラーメンの具にチョイ足ししても。もち​ろん、焼き餃子や揚げ餃子もオススメです。

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築地卸の社食で出されていた「天然エビフライ」​をご家庭向けに作ったものです。

数百人もの魚のプロが集まる食堂で採用されたの​には理由があります。

●原料は「天然えび」。保水処理や伸ばし処理な​どでエビを無理やり大きくしない。

●衣も全体の40％に抑え、インドネシアの現地指​定工場で一つ一つ全て手作りで生産。

これらのこだわりにより、サクサク、プリプリ食​感があり、エビ本来の旨みを感じるフライが完成​しました。

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「アジの水揚げ量日本一」を誇る長崎県。

近海で水揚げされたアジは恵まれた環境により、​身質・脂ののりが良いのが特徴です。

こちらのアジフライを加工している長崎県松浦市​は“アジフライの聖地”とも呼ばれ、

地元で提供されているアジフライはズバ抜けた美​味しさです。